「1番売れる唐揚げ」じゃなくて、「1番皆に愛される唐揚げ」を追及したんです。老若男女問わず、ずっと長く食べ続けていただける「からあげ」をつくりました。だから流行に左右されず安定経営ができるんです。
【扱う商品・サービスの概要】■にんにく・ショウガ不使用 ■米粉を使用したグルテンフリーからあげ など、独自の取り組みで幅広い世代からの支持を獲得。 新店はもちろん既存店への追加併設でも、導入直後から高収入をあげることができます。 ★第15回からあげグランプリ最高金賞★ ・2019年とりからグランプリ優勝 ・第11～14回からあげグランプリ連続金賞
【このビジネスの強み】【低コスト】 ■ロイヤリティは月額固定3.3万円(税込) ■4坪の狭小スペースでも開業可能→家賃コストを削減 ■1人で店を回すことができるため、採用・人件費不要 【既存店舗・別事業をお持ちの場合】 ■タレ以外の食材は既存の仕入れルートを活用できます ■新たな設備投資を行わずに即提供も可能 ■手間がかからず副業にも最適
「雇われず自由に働きたい!」「ゼロから身軽に稼ぎたい!」そんな皆様。加盟金+ロイヤリティ+売場紹介+研修サポート0円の越後だんごで催事販売を始めませんか?未経験1名でも安定収入が続く魅力を資料/売場見学で!
【扱う商品・サービスの概要】◆越後だんご催事販売/業務委託スタッフ18名が活躍! ・加盟金/研修/売場紹介0円の無店舗型ビジネスです。 ・2日～7日サイクルで様々な店舗を担当。 ※百貨店/スーパー/サービスエリア/JR駅構内に出店!
【このビジネスの強み】◆定年なし！生涯現役で自分らしい働き方を！ ・実績豊富で信頼抜群の本部がサポート体制を強化。 ・設立1989年より長年にわたり成功ノウハウを構築。 ※ご希望のエリア/日時/収入を考慮して売場を紹介!
北海道旭川市の大手商業施設駐車場にトレーラー設置済み。行列ができる、たこ焼き＆えび焼き店を最短9月にオープンしませんか？集客力に自信あり。2業態同時出店で減額交渉も可。熊本・関東・福岡も募集中。
【扱う商品・サービスの概要】■なかよし屋 北海道産小麦と鰹出汁を使ったふわとろ生地に、浜茹でされた大ダコやえびを合わせた本格たこ焼き・えび焼きを提供。冷めても美味しい味わいが特徴で、おやつやおつまみにも人気。トレーラーハウス＆テイクアウト専門店のため、低資金・低コスト。期間限定メニューの開発やLINE会員登録などでリピーターも獲得！
【このビジネスの強み】■物件不要！トレーラーハウスで開業 ┗難しい手続きがなく、所有地や空きスペースでの開業も可 ■低資金・低コスト ■北海道産素材使用で商品力が高い ■調理・運営研修＋開業後の本部サポートあり ■SNS・限定メニューで集客支援も充実 ■業態変更や販促など柔軟な支援体制 ■テイクアウト需要にマッチした高収益モデル
個別指導塾で生徒数No.1※の「明光義塾」が展開！最先端AIタブレットで効率的に学べる「自立学習RED」●教室長1人でできる経営モデルのため、低資金＆収益性の高さが特徴！※(株)日本能率協会総合研究所調べ
【扱う商品・サービスの概要】REDは「Revolutionary Education Drama」の略。 画期的でドラマチックな学習体験を提供したいという想いで 創設された新しいタイプの自立学習塾。 ＜魅力＞ ●AIを活用した個別最適な学習 ●生徒管理の簡素化 ●講師に依存しない塾経営 ●地方小商圏でも展開可能 ●タブレット学習で接触を避けられる ●在宅指導にも即時変更可能
【このビジネスの強み】＜ローコストでの運営が可能＞ ●20坪程度・家賃20万円以内の物件を活用 →物件確保が比較的容易 →固定費・設備投資費を削減 ●教室の運営は正社員1名（教室長）で可能 →人件費・交通費を削減 ＜損益分岐点の目安は「生徒数30名」＞ 開業から6カ月程度（春・夏の募集など）で この水準を突破するオーナーが多数います。
●3000種類以上の補助金・助成金から企業にベストマッチする制度をAIが瞬時に選定。●PC1台とインターネット環境があれば、1人でもプロフェッショナルレベルの事業運営が可能。
【扱う商品・サービスの概要】●助成金とは… 厚生労働省が管轄し雇用・労働環境改善などが目的。条件を満たせば支給され、返済の必要がありません。 ●補助金とは… 経済産業省・各自治体が管轄。創業・商品開発・設備投資等を目的に、審査が通れば支給され返済の必要はありません。 ▼これらの受給額が最大化する組み合わせを、私たちは企業に提案します。
【このビジネスの強み】●補助金の受給額は100万円～最大1億円と高額なのが特徴。その分、成功報酬も高額でしっかりと稼げます。 事業再構築補助金を1件採択した場合、代理店報酬：360万円となります。 ●当協会は、「経済産業省認定 経営革新等支援機関」。税務、金融、経理、計画策定など、様々な分野についての補助金申請アドバイスが可能です。
【20代～30代が活躍中】大手家電メーカーの依頼によるエアコン・洗濯機・冷蔵庫などの家電修理業務。加盟金0円。研修も無料で日当（1日1万円）支給、技術習得が可能です。人数・勤続年数に応じて管理費の優遇も有！
【扱う商品・サービスの概要】●家電修理のスペシャリスト業務。 あなた自身が営業をすることはなく、家電量販店などメーカーに依頼された案件の 修理を行います。 ●対象製品は、エアコン、洗濯機、電子レンジ、冷蔵庫がメイン。 研修でしっかりと技術を身に付けてからの対応となります。 ●プライベートも充実。シフト制なので、休日は自由に決められます！
【このビジネスの強み】●加盟金も研修費も0円の低リスク開業。 移動に必要な車と工具があれば開業できます。 ●2ヶ月間の研修では、日当1万円をお支払いします。 お金をもらいながら学べるので、安心して技術を身に付けられます。 ●営業活動は発生しません。案件は本部が紹介します。仕事量は安定的に発生します。 ●日祝はメーカー休日となります。
引越をされて荷物をスタッフが運んだ後に、家電製品を設置していきます。その際・簡単な部品の交換・販売も行います。家電に詳しくなくても問題なし！案件は本部が紹介しますし、自分のペースで仕事ができます。
【扱う商品・サービスの概要】●メインのお仕事は、洗濯機やテレビなどの家電製品の設置です。 同時に、消耗品部品の販売、メンテナンスに関する説明などの業務をお任せします。 ●業務は基本的に直行直帰なので、 自分の都合やペースに合わせて案件を受けていけば大丈夫です。 本部と相談しながら、進めていけます。
【このビジネスの強み】●本部が様々な企業とのつながりを持っているので、 引越や買い替えなどのニーズは、途切れることはありません。 ●設置後、家電の使い方や消耗品、メンテナンスなどの説明の知識が 身に付けば、お客様に喜ばれて、やりがいも感じられる仕事です。
完全1対1の個別LIVE指導で対面授業と同様のクオリティを実現!オンライン指導システムを低価格で導入。全国の現役有名大学/学生講師の提供で講師募集の費用も不要。既存の塾にプラスαの価値を!新規立ち上げも利用OK!
【扱う商品・サービスの概要】私たちの目的は、目先の成績アップだけではなく、第一志望校に確実に合格させること。 難関校への「合格実績」で指導の質を証明しています。 名門会の医学部医学科合格実績は、毎年150名を超えます。 また、中学受験・高校受験・大学受験ともに、毎年多くの生徒が1ランク以上のアップした志望校に合格しています。
【このビジネスの強み】■受験指導の豊富なノウハウと確かなシステムで高い合格実績 ■開塾における資格/許可/制限一切不要 多くの校舎を立ち上げてきた担当が開校までしっかりサポート ■双方向オンライン指導システムで対面授業と同品質の授業を実現 ■オンラインシステムで塾経営にプラスαの価値を創出 ■通塾に縛られず全国への生徒募集が可能
脱サラ開業に選ばれています！加盟時に定期案件をご紹介。初月から安定収入が可能に！営業はすべて本部が行い、加盟店様は顧客開拓費用や営業活動の負担はありません。充実の研修とサポート体制で未経験でも安心！
【扱う商品・サービスの概要】＜コンビニや飲食チェーンの厨房機器メンテナンス＞ ホットスナックを調理するフライヤー、コーヒーマシン、食洗器や製氷機など コンビニや飲食チェーン店にある厨房機器の定期メンテナンス・修理を行います。 加盟店様は営業も顧客開拓費用も不要！全国各地で開業可能！ 既に売上が確定している定期案件で、収益も安定します。
【このビジネスの強み】◆加盟時に案件確定！ ◆定期メンテナンスの案件だから収益も安定 ◆営業・顧客開拓費用は不要！営業はすべて本部が担当 ◆全国展開のチェーン店が取引先。案件数は増加中！ ◆大型研修施設で技術を習得！経験豊富な講師が徹底指導 ◆技術ランクUPで案件数や収入UP ◆経理・事務の仕事は1日5分程度。見積もりや請求は本部が代行
パソコン・スマホ等・ICT・IoTの訪問設定サポートを行っていただける訪問スタッフ様を限定募集！ ●無店舗で、自宅を事務所として、低資金で開業できます。●売上を増やしたい同業者様も歓迎します。
【扱う商品・サービスの概要】■個人向け訪問サポート お仕事に慣れるまで PC･スマホ･IoT家電の訪問設定サポート等が主なお仕事です。 お仕事に慣れたら PC修理・保守等もお任せします。 ※スキル・経験を考慮し､お仕事を選んでご依頼します。 ■法人向け訪問サポート PC修理･IoT･ICT機器等の訪問設定・保守等が主な仕事です。
【このビジネスの強み】●感謝される お困りのお客様の問題を解決することで、「ありがとう」という感謝の言葉を直接いただけるやりがいのあるお仕事です。 ●無店舗 店舗経営とは違い、担当エリアを広げることで、売上アップが可能です。 ●個人開業 ご自宅を事務所として使用すれば、事務所を借りる必要はなく、使用面積等が経費として認められます。
“東証上場”のCANDEALグループだからできる販売ネットワークであなたの不安を払拭します。創業30年の上場企業グループが蓄積してきた技術・ノウハウ・他にはないサポート体制があるから初めての開業も安心！
【扱う商品・サービスの概要】◆キッチン/バスなど水まわりの表面素材を保護/再生するレコナ アクアリフレッシュ！ ◆フローリングをキズや汚れから守り抗菌効果もあるレコナ フロアリフレッシュ！ ◆30年弱の歴史とノウハウを持つ住宅リペアサービス！ ◆暗闇でも効果を発揮 レコナ エアリフレッシュ！ （抗ウイルス抗菌光触媒コーティング）
【このビジネスの強み】自宅で1人で開業できるから、店舗の用意や設備投資、採用コストもかかりません。 ■充実の本部案件 上場企業グループが運営会社だから大手企業とのネットワークが多数！ 本部が案件紹介！いきなり開業初月/関東で150万円の売上をあげた加盟店も！ （正直、加盟店が足りておりません）
★申込フォームで催事に応募するだけで顧客を開拓できるから集客は簡単！★水源が不要なので商業施設や娯楽施設、催事やイベントなど、人が集まる場所で洗車サービスの提供が可能！★法人の大量受注もあります！
【扱う商品・サービスの概要】＜無水洗車サービス「Dry Car Wash」＞ Ｑ．無水洗車とは？ Ａ．水を使わず洗車できる画期的な手法です Ｑ．水を使わないのに傷つかないの？ Ａ．はい、詳細は説明会で！ 当社独自の洗剤とマイクロファイバータオルを使用することで「水を使わずに車をキレイにする」洗車を実現。催事・イベントでの洗車や訪問洗車で大人気です。
【このビジネスの強み】＜水を使わない「Dry Car Wash」2つのメリット＞ １．どこでも洗車OK！ 水源を必要としないため、場所を選ばず手軽に洗車サービスを提供できます。 ２．洗車スペースが汚れない！ 無水だから駐車（洗車）スペースを汚さずに洗車が可能。 だからこそイベント会場などでも気軽に取り入れていただいています。
【加盟金120万円→0円】唯一無二のカーエアコン洗浄特許技術(自社調べ)。競合が入れない稀有なブルーオーシャン市場！大手中古車店がこぞって採用する高い技術を習得して安定収益を！加盟者急増中
【扱う商品・サービスの概要】自動車所有者様、中古車販売店様、ガソリンスタンド様などを対象に、 これまで存在しなかった車のエアコンの臭いを根本から解決するための 革新的なサービス（特許取得）を全国に展開。 従来の缶スプレータイプのような簡易的な方法と違い、 オンリーワンの技術で新しいカーエアコンクリーニングを提供しています。
【このビジネスの強み】◆少額資金でスタート ◆店舗不要。軽自動車1台のみでOK ◆原価が低く利益率が高い ◆在庫は薬剤、消耗品のみ ◆お客様からの受付は全て本部 ◆中古車販売店などの販売代理店を開拓することで販促協力金も獲得 ◆オンリーワンのノウハウを習得 ◆上場企業KeePer技研の新商材「BAZOOKA！コーティング」の技術・ノウハウを提供
自己資金200万円から開業でき2年で年収1000万円が目指せるサロン(都内/23坪)！ 約70店舗中、83%のオーナー様が業界未経験で参入し高い副収入を実現！しかも40％の方が複数店経営！*全て2025年6月度
【扱う商品・サービスの概要】★店舗数が足らず、毎日多くの“お断り”が出ています 既存店は71店舗(出店準備中含む)。 Goo-it!が提供する“癒し”需要に対し店舗数が足りておらず、毎日“お断り”する場合が多い状態です。 私たちのリラクゼーションにより、1人でも多くの皆様に“癒しのひと時”を提供するため全国100店舗体制を目指します。
【このビジネスの強み】★経営だけの副業でも本業でも成功するビジネス 【在庫不要】ベッドが置ければ開業OK 【固定費が安い】スタッフは業務委託で低コスト 【研修センターで技術を磨く】専用研修センターでしっかりと育成指導 【優良物件しか紹介しない】人口&アクセス&環境を精査してご提案 【80％がWEB集客】しかもリピーター比率76.7％！
◆「月利益111万円超の大阪(淀川区)既存店」を顧客ごと引き継げる！◆開業初月から黒字スタート◆新規店よりも《低資金》で開業できます◆超高齢化社会でさらに市場が拡大中！◆長期安定収益をお探しの法人様も歓迎
【扱う商品・サービスの概要】◆ケアマネからの支持も獲得 安否確認／買い物代行／服薬確認など、きめ細かなサービス内容で高い顧客満足度を維持しています。 ◆きめ細やかな対応で差別化 ご要望に応じて刻み食などにも対応。 退院後や療養中の食事にも積極的に選ばれています。
【このビジネスの強み】◆利用者様の1日2食を支える大切な仕事 日常食の提供で顧客が固定化するため、継続性の高いビジネスです。 ◆手厚いサービスまで含めた高単価を実現 高価格帯でも選ばれるのには理由があります。 加盟店様には、その付加価値に見合った収益をご獲得いただけます。 ◆副業にも最適な低資金・無店舗型プランあり⇒詳細はDL資料にて
●調理不要！ネタを寿司飯に乗せるだけの簡単オペレーションで未経験でも1人で開業OK！●原価率60％！圧倒的な安さと美味しさ、ボリュームでお客様が感動！集客の不安なし●高い原価率でも利益が出せる理由は…↓↓
【扱う商品・サービスの概要】◆下町で40年以上愛されてきた老舗寿司屋が展開 元祖・500円海鮮丼テイクアウト専門店『丼丸』 2012年に公募開始。北海道～沖縄県まで約400店舗展開。 ◆店名は『丼丸』と入っていればその他は自由 メニューは地域性等により変更できオリジナル丼もOK！ 本部の取引業者を全て紹介しますが、もちろん強制ではありません。
【このビジネスの強み】◆総開業資金500万円以下！投資回収1年！ 5～10坪で開業でき火を使わないので排煙設備不要。 工事費も抑えられ飲食業不可テナントでも開業でき、居抜き物件活用も容易！ ◆殆どのネタは切り身で仕入れるので寿司飯に乗せるだけ！ 研修により未経験でも注文から1分以内に提供可能。 職人不要なので人件費も抑えられます。
◆低資金開業◆低コスト×低リスクの高利益経営で、がっつり儲かります！◆手離れ抜群でオーナー経営にも最適→本部社員もFC加盟で副業オーナーに！説明会で体験談をお話しします※大阪・奈良は出店満枠となりました
【扱う商品・サービスの概要】【20代～60代の女性をターゲットにしたサロンの経営】 業界では珍しい『エステ×リラク×整体』の三本柱で、他サロンとの差別化に成功しています。 〇リンパドレナージュ 〇アロマ 〇痩身 〇骨盤矯正 〇フェイシャル ※店舗により異なる など、多彩なメニューで高リピート率を実現しました。
【このビジネスの強み】整体の技術を取り入れた独自リンパマッサージが特徴です。 エステ・リラクサロンでは珍しい本格的な骨盤矯正コースもあるため、他サロンとの差別化にも成功しています。 主婦層がターゲットのため営業時間は夕方までと短く、さらに郊外展開に強いビジネスモデルにより、人件費・家賃などのコストを下げ利益率を高めています。
個別学習のSELMOは全国の小中学校の授業に対応したICT教材を活用した学習塾です。未経験者、異業種から参入される方、新規事業を検討中の法人様も大歓迎！あなたの理想の塾経営をサポートします。
【扱う商品・サービスの概要】SELMOは全国の小中学校の授業に対応した特許取得のICT教材を活用した個別学習塾です。このICT教材は「e-Learning大賞」を受賞しており、生徒・保護者の満足度が非常に高いです。生徒が「わかる」ではなく「できる」まで繰り返し学習できるため、他の学習塾を圧倒する商品力を持っています。
【このビジネスの強み】セルモは講師不要のICT教材を使用するため、家賃の高い駅前に出店する必要がなく、15坪～の省スペース出店が可能。 「塾の三大固定費」と呼ばれる人件費と家賃を削減し、広告宣伝費に効率よく経費を回すことで新規開校して早期の黒字化、初期投資の回収もでき、これまでにない高収益を生み出すビジネスモデルが強みです。
加盟金0/ロイヤリティ0/低リスクで開業できます。漬物&和菓子の催事販売で1日100個売れば日商10万円。都内2坪/月28日で年収3000万円の実績も。未経験歓迎のマルタケで高収入を実現しませんか。
【扱う商品・サービスの概要】●なぜマルタケの催事販売はリピーターのお客様が多い? 漬物「マルタケ」/和菓子「かもや幾世」は全てココでしか買えないオリジナル商品。 鎌倉に本店を構える歴史あるブランドです。 定番商品、季節の浅漬け、トマト/菜の花/オクラなど珍しい素材も豊富。 「かもや幾世」のブランドで展開するおだんごやおはぎも絶品♪
【このビジネスの強み】●なぜ販売未経験でも安定収益が継続できるか? 漬物や和菓子はシニア世代を中心にお客様の層も幅広く 「どんな漬物がお好みですか?」「お土産に和菓子はいかがですか?」 という質問だけで会話が広がりご購入いただくことも多いです。 日商10万円～50万円(1名/売場面積2畳)の先輩も多数。 ※ロイヤリティ0円/店舗不要で収益安定!
TSUTAYAが運営するピラティスは約3000名のインストラクターが登録。全員オリジナルプログラムを習得しており、加盟オーナーが採用・教育すること無く、すぐ事業開始が可能です。
【扱う商品・サービスの概要】鍛えるのではなく“整える”ことを目的としたピラティスの経営です。女性専用かつ少人数制（最大10名）でのレッスンが特徴で、メインターゲットはジム未経験者30代～50代女性。リラックスしながら心身のコンディショニングが行える「新しいピラティススタジオ」として、ウェルネス業界やメディアで注目されています。
【このビジネスの強み】★信頼と実績のTSUTAYAが展開するピラティス！ ★収益が積み上がるストックビジネス！ ★最短2年での初期投資回収可能！ ★約3000名のインストラクターが登録！採用に悩まない！ ★2028年までに1.7倍の成長が予測される巨大市場！ ★アントレ初掲載！狙える先行者利益！ ★TSUTAYAでのノウハウを活用し集客を支援！
※アントレに掲載する「年収事例」や「営業利益」はあくまで事例であり、金額を保証するものではありません。ご契約の際は契約前に必ず詳細内容をご確認いただき、自己責任の原則の下、十分な確認を行ったうえで取引・契約されるようお願いいたします。
オーナーレポート・開業事例
エデュケーション・ネットワークス株式会社 個別学習のＳＥＬＭＯのオーナーレポート・開業事例
目標生徒数・損益分点を超える数字を達成！
やりたいことを仕事にできる幸せを実感。
教える自信はありましたが、学校と塾では、仕事内容も接し方も違うので、本部による2週間の研修は本当に勉強になりました。チラシやホームページの準備もサポートしてもらい、主人とは「まず生徒10名」を目標に掲げてスタート。地元開業の地の利もあって、1ヶ月目に15名、2ヶ月目に6名の入会があり、問い合わせが続いているのはありがたいですね。独立して良かったのは、教育の仕事に専念できること。教える以外の仕事が多すぎて教員を辞めましたが、今ここでやりたかったことを実現できています。今後はもう1校を近くに開校するのが目標。そのためにも生徒数を今の倍くらいにまで増やし、同じ気持ちで働ける仲間も見つけたいと思っています。
エデュケーション・ネットワークス株式会社 個別学習のＳＥＬＭＯのオーナーレポート・開業事例
まずはセルモと私自身を知ってもらいたい。
登下校の見守り活動もその取り組みの一つ。
ちょうど教室の前の道が通学路でもあること、近くに交通量の多い交差点があることから、自ら率先して登下校の見守り活動も行っています。徐々に生徒や親御さんとも挨拶するようになり、先日は体験授業にも参加していただきました。地道な活動ですが、今後も続けていきたいですね。開業してみて感じる魅力は、本部とは相談しつつも、一国一城の主として全ての決定権が自分にあること。また、一人でやるからこそ、塾を運営する経営者と生徒に教えていく講師の両面が味わえること。そしてやはり生徒の笑顔を見られるのが、最大の喜びです。利益を出すだけでなく、継続することが一番大切なので、20年健全に運営し続けることを目標に頑張っています。
柿沼 聰 年齢53歳
マルタケの業務委託スタッフとして2009年開業
漬物「マルタケ」・和菓子「かもや幾世」の催事販売／株式会社マルタケのオーナーレポート・開業事例
【魅力4】試食販売は楽しい!ドラマの連続!
開業14年を経て「自己最高」を笑顔で更新!
●緊急事態も明けて試食販売を全ての売場で再開しましたが、ここまでお客様に試食をお勧めして対話ができる喜びを痛感したことはありません。先日は中学生と小学生らしき兄弟のお客様がお小遣いを握りしめ、親御さんの好きな漬物をプレゼントする為、真剣に試食した上で購入してくれました。こんな出会いも日常茶飯事です。●決してラクな仕事ではありません。私の場合は朝7時から本社で漬物を準備します。売場での搬入/搬出も力仕事です。でも試食でお客様を笑顔にしながら、売れば売るほど稼げる喜びは格別です。●魅力は「1人だけでも稼げる点」ですが「人を増やして経営に専念する」という道もあることも、将来への安心に繋がっています。
井上 博 オーナー 年齢68歳
丼マルシェ
地元のお客様の喜ぶ顔が見られるのが嬉しい
2022年、リニューアルオープンし再スタート
丼丸の楽しさは、ネット販売と違い地元のお客様の顔を見て販売できること。妻と一緒に仕事ができるのも嬉しいですね。「おいしかった」と言ってまた来てくれる方も多く、約60％がリピータ−。週2〜3回来られる方も！唯一の問題は原価率の高さ。本部から原価調整をするために兼業を勧められ妻と検討した結果女性客の増加も狙えるコッペパンに決定。本部の了解を得て、内外装・店名を変え2022年2月にリニューアルオープン！お客様にも「海鮮丼とパン、2種類が買えて便利」と好評で、売上も以前より約20％アップしました。目標はこの店を1日でも長く続けること。今後も他ではできないオリジナル丼を開発し、地元の皆様に喜んでいただきたいですね。
勝沼 裕樹 オーナー 年齢54歳
おはな丼丸 ※8店舗を展開（合同会社シーモンズカンパニー）
お客様の喜びの声を聞くことと、
スタッフの成長が仕事の楽しみ！
やはり「おいしい！」と言っていただけるのが嬉しいですね。「物価が上がっているのに500円で大丈夫？」と心配してもらったり、お店に出ているとお客様の声をダイレクトに聞けるのが楽しいです。お客様の喜びの声を聞くためにも、値上げはしません。『丼丸』は自由度が高いので、自分のやり方で工夫できますからね。原価が上がっても価格を据え置いたままで収益を上げるために、オペレーションや戦略を進化させることも経営者としての楽しみの一つです。そしてもう一つの楽しみはスタッフの成長ですね。店を任せられる人材が育ち、店舗増加に対応できるシステムを構築できたら、さらなる多店舗化を進めようと考えています。
松崎 茉鈴 オーナー 年齢29歳
『魅惑の丼丸』五反田店 株式会社コークリエイト
店舗運営はスタッフに任せ経営に専念
アプリ導入など、様々な営業戦略を推進中！
現在スタッフは17名。2〜3名で運営しており、調理や接客はもちろん新メニューの開発、商品撮影やSNSへのアップもスタッフに一任。私は営業戦略や取引先との折衝、収支管理など、経営に専念しています。幅広いお客様に対応するため、100種類以上の海鮮丼、カレーやタコライスも販売。オンライン事業での経験を活かし、注文・決済ができる独自のスマホアプリを導入。集客やリピート率アップを目指しています。丼丸の最大の魅力は全国400店舗ののれんを使い、自由に経営できること。本部の方々はとても温かく、どんな質問にも快く答えてくれます。今後は本部と協力し、私達のデジタルや印刷スキルを活かし、他のオーナーさんの力になりたいですね。
田崎 伸一 オーナー 年齢48歳
丼丸まるちゃん 須賀川大黒町店
JAと提携して地元のお米を使っています。
ウチの自慢は「美味しい酢飯」なんです！
開業から1年。日増しに常連さんが増えていると実感しています。最初戸惑った、ネタを覚えることにも慣れてきて、54種のメニューからスタートして、今では84種とレベルアップ！それらの多くは「こんな種類の丼も食べてみたい」という常連さんの要望を反映したメニューです。週3日以上来てくださる方も多いので、飽きがこない、もっともっと愛されるお店にしていきたいですね。また、少し前から地元のJAさんと提携して、福島の美味しいお米を使っています。お客様はみなさん「シャリが美味しい」と言ってくださいますので、当店の看板メニューは酢飯かもしれません。（笑）地元の食材で地元に貢献できていることは、やる気につながります。
谷奥 康輝 年齢59歳
ニコニコキッチン宝塚西宮店
株式会社ソーシャルクリエーション／ニコニコキッチンのオーナーレポート・開業事例
サービスの質を維持し信頼に応え続けるため
情報共有の徹底にも取り組んでいます
正直に言えば、最初からずっと順調だったわけではありません。しかし今では、加盟店の中でも上位の配食数を誇る店舗となることができました。他社より高単価でも依頼が途切れないのは、安否確認をはじめとするサービスの徹底で信頼を重ねてきたからです！信頼を維持するには、スタッフ全員が同じ意識を持たなければなりません。そこで、利用者様の様子や食事量を毎日共有できるよう、配達ルートごとのグループLINEを作成。蓄積された情報は、ご家族やケアマネとの連携強化にも役立てています。スタッフの雇用を守ることもオーナーとしての大切な務め。今年還暦を迎えますが、配食数のさらなる拡大を目指し、まだまだ走り続けるつもりです！
河本 茂明 年齢47歳
ニコニコキッチン 明石西・加古川店
株式会社ソーシャルクリエーション／ニコニコキッチンのオーナーレポート・開業事例
生活支援まで補う『付加価値』で依頼急増！
利用者様との関わりの裾野が広がっています
最近では、介護保険の点数を身体介護のみに使用するケースが増えてきました。ヘルパーによる生活支援が受けられなくなっても、心配はいりません。配膳や服薬確認など、食にまつわる生活支援は私たちがご提供できるからです。その付加価値をご理解いただけているケアマネージャーからの依頼が中心なので、他社と競合することもありません。この事業のやりがいは、食を通じて利用者様の人生を見守り支えられること。お弁当は、利用者様と関わるための許可証です。専門的な知識も資格もなく、ここまで高齢者の人生に寄り添える仕事はほかにありません。利用者様との関わりの裾野をもっと広げていけるよう、今後も真摯に取り組んでいきます。
南 繁世 年齢52歳
ニコニコキッチン／生野・東成店
株式会社ソーシャルクリエーション／ニコニコキッチンのオーナーレポート・開業事例
スタッフがイキイキしている姿を見ること。
それが私のやりがいです。
この仕事は調理が要になると考え、調理主任という役職をつくりました。調理主任が調理全般に責任を持ち、利用者さま一人ひとりの状態にあわせたお弁当を用意します。また、スタッフたちにスキルアップを提案し、調理師免許の取得やヘルパーの資格取得を応援する仕組みもつくりました。半分はスタッフが、もう半分はお店が資格取得費用を負担しています。年齢を気にすることなくスキルアップできる環境にすることで、離職を防ぎ、スタッフのやりがいも創出できればと考えています。スタッフみんなが自らが考え、工夫することで売上も順調に増えてきました。スタッフみんながイキイキしている姿を見るのが、私の一番のやりがいになっています。
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実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
