お探しの検索条件に近い独立開業情報一覧
「3坪 プレハブ 開業」でお探しの方にオススメの独立、開業、企業、フランチャイズの独立開業情報
家賃を抑えて出店でき、初期費用や運営コストをぐっと抑えられる[金のクマ]。競合に埋もれない独自の強みがあるため、しっかりとお客様を集客可能です。なんと7割以上のお客様が再度来店！安定した売上が見込めます
【扱う商品・サービスの概要】★買取先に困らない！在庫もかかえない！ <金のクマ>は、アリエントホールディングスのグループの買取専門店。グループの中には、生前整理・遺品整理の<ふうせんの風>、WEBマーケティングに長けた<HOLO>などを有し買取先に困ることも、在庫を抱えることもなく安定経営ができます。
【このビジネスの強み】◆買取先に困らない 店舗・宅配・出張とお客様のニーズに合わせた買取方法に加え、グループ会社からの引き合いで買取チャネルを拡大。 ◆在庫を抱えない 本部提供業者・オークション・海外など豊富な販売チャネルで即日換金も可能。 ◆7割以上のお客様が再度ご来店するリピート率 鑑定士の接客クオリティが大きな差別化
成人式や卒業式などを彩る髪飾り専門店「f flower」。お客様がパーツを選び、スタッフがコーディネートする体験型サービスです。5坪から開業でき、SNS経由で安定集客を実現。オシャレを仕事にできる独立スタイルです
【扱う商品・サービスの概要】「f flower」は、ドライフラワーやリボンなど多彩なパーツを組み合わせて、お客様自身が“世界にひとつの髪飾り”をデザインできる体験型サービスです。パーツ制作はすべて本部が担当し、オーナーは店舗でコーディネート提案と撮影までを行います。完成イメージを美容室へ共有し、特別な日の装いを彩るサポートをします。
【このビジネスの強み】●「オシャレ」を仕事にできる、女性人気の高い業態 ●平均単価1万円前後の高単価・高粗利モデル ●商品が軽く、5坪程度の小スペースで開業可能 ●Instagram経由での来店が9割、広告費月6万円で50件超の予約を獲得 ●季節や地域に左右されにくく、通年で安定した需要 ●研修完備で未経験からでもコーディネート提案ができる
SUBWAYは2034年国内1,000店舗の達成に向け、全国で出店を拡大中！出店は最小5坪から可能です。火やガスを使用しないため設備面のハードルも低く、商業施設やフードコートなど、さまざまな立地で出店を検討できます。
【扱う商品・サービスの概要】◆世界的人気なカスタマイズサンドイッチ 100か国以上・約3万7000店を展開するサンドイッチチェーン。具材・ソース・パンを自由に選べるオーダーメイドスタイルが特徴です。 ◆火もガスも使わない、シンプルなキッチン 火・油・ガスを使わないオール電化のキッチン。だから設備ハードルが低く、コストを抑えた出店が叶います。
【このビジネスの強み】◆SNSマーケティングに強くブランドを確立 Xフォロワー約114万人、Instagram・TikTokを合わせると134万人超の強力なオウンドメディア。単なる顧客ではなく、ブランドのファンを獲得しています。 ◆セルフレジの導入で効率化 注文ハードルを下げ、ピーク時の売り逃しを削減。スタッフへのトレーニング時間減も叶います。
加盟金0円に加え、在庫リスクや人手不足の悩みもなし。未経験でも本部の鑑定支援により、高単価な買取ビジネスを1人で完結できます。希望エリアで自分のお店を持ち、高収益を狙えるチャンス。個人オーナーも活躍中。
【扱う商品・サービスの概要】■買取専門いくらや 貴金属やブランド品、時計、ジュエリーを中心に高価買取を行う専門店。小スペースで1名から運営可能で、即日現金化が可能なためキャッシュフローも良好。在庫リスクがなく、真贋保証・査定保証・買取保証が付いているので安心して取り扱えます。未経験でも本部の充実したサポートでスムーズに開業可能！
【このビジネスの強み】■加盟金0円で低リスク開業 ■高単価商品で安定した収益を見込める ■在庫リスクなし、即日現金化で資金繰り安心 ■成功させるための綿密な出店立地戦略 ■オンライン審査サポートシステム導入 ■小スペース・少人数で運営 ■本部による充実した研修と継続サポート体制 ■出張買取・販売先の自由度が高い柔軟な運営
カレー激戦区の神田でグランプリ殿堂入り。味で選ばれている、お馴染み「日乃屋カレー」。7坪～低資金開業。繁盛店を育ててきた自慢の研修制度があるから、未経験でも安心。厨房業務はアルバイト1名でも運営OK。
【扱う商品・サービスの概要】名誉ある神田カレーグランプリにて堂々の殿堂入り（2015年10月31日～11月1日開催）を果たした自慢の逸品。時代を超えて受け継がれてきた『日乃屋カレー』昔ながらの手法にこだわり、「始まり甘く、後より辛い、余韻残りしカレールウ。」一度食べたら何度でも食べたくなるリピート客が多いのも当社の特徴。
【このビジネスの強み】★客席数7席の小スペースから開業可能 初期費用300万円から開業できます。 ★厨房業務は従業員1名で運営できる簡単オペレーション 余計な人件費をかけないで出来るのでローリスクです。 ★黒字店舗続出 日本の美味しいオリジナルカレーの味を守りながらも、小規模でコストを抑えながら収益確保
コンビニとバーを融合した新発想のコンビニバー(R)としてローソン・ファミリーマートと提携◆駅構内や商業施設内・路面出店も絶好調◆低資金開業：物件取得不要の店舗レンタルプランも！8坪前後の小スペースで開業OK
【カレーほど取り入れやすくて売れる商材ってない！】だって、ルーを仕入れて煮るだけ。場所も取らないし、過剰な設備投資も不要。3坪から、自己資金50万円から、開業できます。＼店舗をお持ちの方の新商材にも／
オーツ麦やレンズ豆など16種のヘルシーな穀物で作り上げたチュロスは、サクッとモチモチの新食感！オリジナルチュロスマシンを使用することで味の再現性を担保し、ワンオペによる高利益経営を実現しています。
【扱う商品・サービスの概要】■絶品ヘルシーチュロス オーツ麦・レンズ豆など16種類のヘルシーな穀物をブレンド。オリジナルチュロスマシンを使用し、癖になるサクッとモチモチ食感をお届けしています。 ■ドリンクへのこだわり 2016年WCCK KCGSCチャンピオンバリスタのチャ・ユナム氏が、全ドリンクレシピの開発を手掛けています。
【このビジネスの強み】■低コスト経営 テイクアウト店ならではの小スペース＋オリジナルマシンを使用したワンオペ体制により、固定費を抑えた高利益運営が可能です。 ■求人に強い 日本1号店の応募数113名！離職率7％という高い水準を維持しています。 ■集客力抜群 SNS映えするデザイン＆韓国発の話題性で、オープン初日から圧倒的な行列を作ります。
開校準備で終わらない、継続的な本部伴走が私たちの強みです。商圏・物件精査から授業／保護者対応／経営に関する数値管理まで、再現性の高い“成功の型”を提供！開校後も月次で改善提案を継続していきます。
【扱う商品・サービスの概要】◆必修化と大学入試「情報１」で需要は拡大 個々の習得状況に合わせた個別指導と丁寧な授業報告により、成長を見える化。AI・3D・ドローン等も取り入れながら、長く通い続ける価値のある教室づくりを行っています。
【このビジネスの強み】◆10坪～開業可で固定費を設計しやすいビジネスモデルで、早期投資回収を目指します ◆出店は「どこでもOK」ではなく、商圏・物件を本部と精査し、確実な成功が見込める物件選定を行います ◆集客と運営は月次で改善伴走し、黒字化達成後も商圏の可能性を最大限に引き出す運営サポートをご提供します
アサイーボウルは一時的な流行ではなく、日常に根付く[健康食]。複雑なオペレーションが不要なため、オーナーは現場に立たず副業で収益を上げられます。投資回収後は店舗継続も売却も自由。賢く着実な独立の形です。
【扱う商品・サービスの概要】『J BOWL』 1杯1800円の高単価を実現する、次世代の「健康食」アサイーボウルとグリークヨーグルトを提供。プロテイン配合やヴィーガン対応など、一過性の流行で終わらない日常的な栄養食として絶大な支持を獲得。調理不要のセントラルキッチン方式とセルフレジにより、現場の負担を抑えたスマートな店舗経営が可能です。
【このビジネスの強み】●圧倒的な成長市場！早期黒字化が可能 ┗最短4ヶ月で投資回収も可能 ●高単価×習慣食 ┗プロテイン・ヴィーガン対応で単価とリピート率を両立 ●低コスト運営 ┗1人運営＆調理不要。1日13杯で損益分岐点を超える ●強力な集客力！本部SNS代行 ●多様な出店モデル ┗テイクアウトやキッチンカー等、小スペースで低リスクな開業
[元祖豚丼屋TONTON]は約500万円の低投資で、焼いてのせるだけのシンプルオペレーションを実現。10坪・1人運営で月商300万円も狙える高収益モデルです。テイクアウト・デリバリーにも強く、最短6ヶ月で初期投資回収！
【扱う商品・サービスの概要】●元祖豚丼屋TONTON 北海道・帯広の名物である本格豚丼を提供する専門店です。厳選した豚肉を秘伝のタレに漬け込み、注文を受けてから丁寧に二度焼きすることで、香ばしく贅沢な味わいを実現！店内飲食だけでなく、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、夜は豚串メインのスタンド酒場としての活用できる業態です。
【このビジネスの強み】●人気の北海道ブランドで抜群の集客力 ●カウンター10～15席＆1人運営も可能 ●未経験も安心の簡単オペレーション ●専門技術は必要なし！アルバイトのみでも営業可能 ●約500万円～低投資で出店可能 ●安心の固定ロイヤリティ(月5.5万円/税込) ●食券機設置でお金の管理も安心 ●店内、デリバリーやテイクアウト需要などにも対応
未経験から始められるセルフホワイトニングサロン。女性オーナーが運営し、東京では会員450名・月収250万円の実績も！低資金で始められ、ストック収入で安定経営が可能。好きな仕事で自分らしく働けるチャンスです。
【扱う商品・サービスの概要】セルフで手軽、しかも「高品質×業界最安値レベル」。月額1万円で通い放題のエクシアは、歯にやさしい独自薬剤と高出力LEDを使用し、痛みなく効果を実感できる新しいホワイトニング体験。 継続率は95％以上。コスパ・品質・通いやすさを兼ね備え、店舗数は業界TOPクラス！今、選ばれているホワイトニングサロンです。
【このビジネスの強み】■美容・接客が好きな女性に人気！未経験からでも安心して開業可能 ■月額1万円の定額制×高品質施術で継続率95％以上、安定収入を実現 ■自社開発の機材・溶剤で業界最安値レベルの原価、利益率が高い ■数坪の小スペースで運営でき、家事・育児と両立しやすい ■広告費を抑えた集客ノウハウと紹介制度で安定した集客が可能
個別学習のSELMOは全国の小中学校の授業に対応したICT教材を活用した学習塾です。未経験者、異業種から参入される方、新規事業を検討中の法人様も大歓迎！あなたの理想の塾経営をサポートします。
【扱う商品・サービスの概要】SELMOは全国の小中学校の授業に対応した特許取得のICT教材を活用した個別学習塾です。このICT教材は「e-Learning大賞」を受賞しており、生徒・保護者の満足度が非常に高いです。生徒が「わかる」ではなく「できる」まで繰り返し学習できるため、他の学習塾を圧倒する商品力を持っています。
【このビジネスの強み】セルモは講師不要のICT教材を使用するため、家賃の高い駅前に出店する必要がなく、15坪～の小スペース出店が可能。 「塾の三大固定費」と呼ばれる人件費と家賃を削減し、広告宣伝費に効率よく経費を回すことで新規開校して早期の黒字化、初期投資の回収もでき、これまでにない高収益を生み出すビジネスモデルが強みです。
未経験から本気で成功したいなら買取大吉。5坪～、1人、自己資金300万円(融資利用)で開業OK！低家賃・人件費不要で高粗利。テレビCM/チラシ/デジタルを駆使した広告戦略により全国どこでも集客力が高く競合に強い！
【扱う商品・サービスの概要】買取ビジネス■貴金属/古銭/切手/ブランド品などを買取り、本部へ売却 在庫不要■買取った商品はすぐ売却でき、在庫不要！販売先が決まっているので廃棄なし！ 低資金開業■立地を選ばず、特別な什器や在庫スペースが不要なので小規模(低家賃)な店舗でOK！ 1人で運営可能■1日5件程度の接客で利益確保でき、体力的な負担ナシ！
【このビジネスの強み】■2026年度の年間店舗継続率99.1％を記録！(約2400店舗/2025年10月～2026年9月) この信頼と実績、独自の経営・広告戦略で競合との差別化が可能 ■地方でも都市でも同様の収益が可能。地域を問わずニーズあり ■買取品の即現金化により円滑な資金繰りが可能 ■利益が出る仕組みと徹底サポートにより、最短6ヶ月で投資できます
◆低資金開業◆低コスト×低リスクの高利益経営で、がっつり儲かります！◆手離れ抜群でオーナー経営にも最適→本部社員もFC加盟で副業オーナーに！説明会で体験談をお話しします※大阪・奈良は出店満枠となりました
【扱う商品・サービスの概要】【20代～60代の女性をターゲットにしたサロンの経営】 業界では珍しい『エステ×リラク×整体』の三本柱で、他サロンとの差別化に成功しています。 〇リンパドレナージュ 〇アロマ 〇痩身 〇骨盤矯正 〇フェイシャル ※店舗により異なる など、多彩なメニューで高リピート率を実現しました。
【このビジネスの強み】整体の技術を取り入れた独自リンパマッサージが特徴です。エステ・リラクサロンでは珍しい本格的な骨盤矯正コースもあるため、他サロンとの差別化にも成功しています。 主婦層がターゲットのため営業時間は夕方までと短く、さらに郊外展開に強いビジネスモデルにより、人件費・家賃などのコストを下げ利益率を高めています。
1人開業（大阪・10坪）で手取り150万円の方も。FC募集開始わずか11年で120店舗以上突破。メディアでも話題の店です。地方でも成功できる要因は徹底した商圏分析や万全のサポート体制など。詳細は資料をDLください！
【扱う商品・サービスの概要】●「からあげ専門店 鶏笑」の経営。1人＆小さな店舗で開業 ●主力商品は国産ムネ肉を使用したからあげで高収益を実現 ●国産若鶏に中津醤油ベースの10種類以上のスパイス、野菜、果汁を使った秘伝のタレがじわっとしみ込むからあげは、やみつきになるウマさ ●希望地での店舗選定も全面的に支援！
【このビジネスの強み】●調理は「揚げるだけ」というシンプルさ ●6坪などの小規模物件で開業可能 ●オーナー1人で運営可能 ●オーナーの7～8割が未経験スタート ●ロイヤリティは無料 ●飲食店のコンサルティングを行う立地調査のプロが徹底的に調査 ●客単価1000円とテイクアウトとしては高めの客単価を実現 ●営業時間も定休日も自由
どの店舗もリピーター多数で予約がいっぱいになる[キャンアイドレッシー]。安価なメニューからこだわりメニューまで満足度◎。2025年は過去最高売上を記録！ネイルをやったことがない未経験のオーナー様も順調経営！
【扱う商品・サービスの概要】★お客様満足度が高い人気のネイルサロンを実現 高品質ジェルを使用し、最短で最高の仕上がり。 リフトせず、光沢が長く持続します。 <メニューの一例/全て税込> ラメグラデーション 1980円 フレンチラメライン付 3300円 定額アート 3850円 フットワンカラー 3300円 一部のメニューを除きメニューは各店舗自由に設定できます。
【このビジネスの強み】★業界トップクラスの低資金開業が可能 ★立ち上げから運営まで担当がお手伝いします ★100店舗以上の実績をもとにノウハウを提供 ★材料・高品質な器具・機材を格安価格にて提供 ★自主性を主体としたサロン運営 ★日本ネイリスト協会正会員の本部が全面的にサポート ★キャリアアップ助成金や人材開発支援助成金を活用できる
大黒屋のプランは、未経験者でも低資金・低リスクで安定収益を実現可能。集客分析と本部の査定サポートにより、初月から黒字化が可能です。2024年4月～2025年3月の210店舗で、継続率98％の実績を誇ります。
【扱う商品・サービスの概要】■幅広い収益源 ブランド品・貴金属の買取、外貨両替、質屋業と複数の収益構造でリスクを低減。不要なものを買取り、必要な方へ販売。その差額が利益となるビジネスモデルです。最短即日での売却が可能なため在庫リスクも少なく、健全なキャッシュフローを確保。目利き力を武器に、お客様・社会・加盟店に笑顔を届けます。
【このビジネスの強み】■未経験でも安心 在庫リスクがなく、設備投資も少額。3坪ほどのスペースで開業でき、初月黒字の実績あり ■営業時間/定休日は自由 ご自身のペースで無理なく運営 ■専用POSで売上・顧客管理がスムーズ 全店舗に専任スタッフがつき運営サポート ■金銭的なリスクを抑えたビジネス 初期投資やランニングコストを抑えながら1人で運営
お客様は寝ているだけで施術が進み、効率よく収益化できる新しいサロンモデルです。セルフシステム、2坪で収益化を仕掛けた会社が新たに仕掛けるサロンわたしのリフト。
【扱う商品・サービスの概要】●小顔専門店「わたしのリフト。」 韓国製の高機能美容機器をレンタルで導入し、時短・高品質な施術を提供する美容サロン業態。小さなテナントからスタートできる[店舗型]や、移動可能な[コンテナ型]から選択可能。決済連動での機器稼働やタイマー制御など、システム化されたオペレーションにより1名での運営も可能です。
【このビジネスの強み】■圧倒的な低リスク ┗加盟金/保証金/ロイヤリティ0円、初期費用70万円(税込)で韓国最新機器をレンタル導入可能 ■高い収益性 ┗平均客単価7,748円。1日5名の来客で月商96万円も可能 ■省人化オペレーションを確立 ■柔軟な出店形態 ┗店舗型に加えて、空き地を活かせるコンテナ型も選択可能
【未経験でも1人で開業OK】高い知名度と商品力で一等立地でなくても集客可能。5坪から開業でき、ほとんど火を使わないので煤煙設備も要らず特別な内・外装も不要。工事費が抑えられ、居抜き物件での出店もスムーズ！
【扱う商品・サービスの概要】◆下町で40年以上愛されてきた老舗寿司屋が展開する元祖・500円海鮮丼テイクアウト専門店『丼丸』。2012年に公募開始し北海道～沖縄県まで約300店舗展開。 ◆店名は『丼丸』と入っていればその他は自由。メニューは地域性等により変更できオリジナル丼もOK。本部の取引業者を全て紹介しますが、もちろん強制ではありません。
【このビジネスの強み】◆総開業資金500万円以下！投資回収1年。5～10坪で開業でき火を使わないので排煙設備不要。工事費が低く飲食店不可物件での開業や居抜き物件活用も容易！ ◆殆どのネタは切り身で仕入れ、寿司飯に乗せるだけ。人件費の高い職人不要。研修で未経験でも注文から1分以内に提供可能。ご希望によりカット方法も指導いたします。
※アントレに掲載する「年収事例」や「営業利益」はあくまで事例であり、金額を保証するものではありません。ご契約の際は契約前に必ず詳細内容をご確認いただき、自己責任の原則の下、十分な確認を行ったうえで取引・契約されるようお願いいたします。
お探しの検索条件に近い企業情報一覧
| ブランド名 | ワイン居酒屋『バルマル』 |
|---|---|
| 商号 | 株式会社アプレシア |
| 本店所在地 | 〒531-0041 大阪府大阪市北区天神橋7-5-8 HATAビル3F |
| 問い合わせ先 | 06-6881-5601 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
オーナーレポート・開業事例
前職より数倍刺激があり、充実した毎日。
売上目標の達成を毎月継続中！
2021年12月に立川五日市街道店を開業。感染症拡大下でも経営は順調ですね。毎月、目標の売上を達成しています。店舗の隣の空きスペースを活用して、女性を対象とした健康サロンも運営していく予定。メインとなるターゲット層が同じなので、それぞれの事業への相乗効果を期待しています。2022年3月からは念願だった質営業も始めました。甥が店舗運営を手伝ってくれるようになり、チャンスがあれば、次の店舗を出店したいと考えています。目標としているのは、尊敬する先輩オーナーと同じ6年で10店舗。オーナー同士のつながりがあるのも大黒屋の魅力のひとつ。成功している先輩オーナーのアドバイスを活かし、さらなる事業拡大をめざしたいですね。
1号店の成功から6年、現在10店舗を展開し
2021年10月現在で黒字経営を続けています。
1号店の立ち上げで得た挫折と広告ノウハウは、その後の私に大きな自信を与えてくれました。「あれだけの激戦区で成功したのなら他のエリアでも上手くいくに違いない。」その思いに突き動かされ1年半後に2号店を熊谷に開き、さらに資金を貯めて3年後には、5店舗を開業し、2021年10月の茂原店で10店舗体制に成功！この数字、大黒屋のFC181店舗中、NO.1の実績になりました。今、一番感じるのは「お客様のおかげで自分が成長できている。」ということ。景気や感染症の影響を受けることなく、黒字経営ができているのですから、感謝しかないです。当初、10年で8店舗を目指していましたが、既に達成しましたので15店舗まで走り続けたいと思っています。
個別学習のSELMO／エデュケーション・ネットワークス株式会社のオーナーレポート・開業事例
目標生徒数・損益分点を超える数字を達成！
やりたいことを仕事にできる幸せを実感。
教える自信はありましたが、学校と塾では、仕事内容も接し方も違うので、本部による2週間の研修は本当に勉強になりました。チラシやホームページの準備もサポートしてもらい、主人とは「まず生徒10名」を目標に掲げてスタート。地元開業の地の利もあって、1ヶ月目に15名、2ヶ月目に6名の入会があり、問い合わせが続いているのはありがたいですね。独立して良かったのは、教育の仕事に専念できること。教える以外の仕事が多すぎて教員を辞めましたが、今ここでやりたかったことを実現できています。今後はもう1校を近くに開校するのが目標。そのためにも生徒数を今の倍くらいにまで増やし、同じ気持ちで働ける仲間も見つけたいと思っています。
個別学習のSELMO／エデュケーション・ネットワークス株式会社のオーナーレポート・開業事例
まずはセルモと私自身を知ってもらいたい。
登下校の見守り活動もその取り組みの一つ。
ちょうど教室の前の道が通学路でもあること、近くに交通量の多い交差点があることから、自ら率先して登下校の見守り活動も行っています。徐々に生徒や親御さんとも挨拶するようになり、先日は体験授業にも参加していただきました。地道な活動ですが、今後も続けていきたいですね。開業してみて感じる魅力は、本部とは相談しつつも、一国一城の主として全ての決定権が自分にあること。また、一人でやるからこそ、塾を運営する経営者と生徒に教えていく講師の両面が味わえること。そしてやはり生徒の笑顔を見られるのが、最大の喜びです。利益を出すだけでなく、継続することが一番大切なので、20年健全に運営し続けることを目標に頑張っています。
外国人に喜ばれることがカナダ出店への励み
高い自由度と本部支援で、目指せ夢の実現！
約2カ月前に加盟しBLENDEA株式会社を設立。3週間前に18歳の娘と『おおぞら丼丸』をオープンしました。海外展開を見据え、最新セルフレジを導入し丼や箸などをレジ袋に入れるのもセルフ。ポキ丼、きつねのしっぽいなり、ソフトクリームなど、独自メニューも販売しています。ここは民泊に泊まる外国人が多く、地元の方は国際通りと呼ぶほど。カナダ人にポキ丼を絶賛されたときは嬉しかったですね。外国人がリピートしてくれるとカナダ出店への自信になります。開業15日間の売上は60万円(2人)、ビザ申請の最低条件の年商1500万円はまだ先ですが、目標に向かって自由に経営でき、本部が応援してくれる『丼丸』なら必ず夢を実現できると思います。
開業2年で売上が安定し、全国50位以内に！
「味がいい！」お客様の言葉が仕事の励み
社長のアドバイスでオープン広告は出さずスタート。徐々にお客様が増え2年目を過ぎた頃から売上が安定。月商300万円を超え、全国の『丼丸』の中で売上50位以内に！(運営/2名)仕入れ価格の高騰で販売価格を上げたときは売上が落ちましたが、原価を下げる工夫や新メニューの販売も開始。アサイーボウルやタコライスは好評で女性や若い方、デリバリーも増えました。お客様のほとんどがリピーターで、藤沢や熱海などの遠方からのお客様が多いんです。皆さんに「この店は味がいい！」と言ってもらえるのが嬉しいですね。『丼丸』開業を目指す方には、ご飯の炊き方、無駄のない魚のおろし方、仕入れ業者も教えますから、まずは食べに来てください！
お刺身とお客様のおかげで、元気いっぱい！
70歳からの活躍の場をくれた息子に感謝です
守由今年で開業6年目ですが、1度も風邪をひいていません。健康診断の数値も以前より良くなりました。自分で切ったマグロとサーモンを毎日食べていることと、この店で多くの知り合いができたこと、お客様が喜んでくれることが元気の源です。隆子自作の漫画や写真、お人形をくれたり、「お母さん・ありがとう」と手紙をくれる常連さんもいるんですよ。新しい人生の居場所をくれた息子に感謝です！宜輝母は仕入れと調理担当ですが、開業して変わりましたね。みんなが若返ったと言います。売上管理担当の父はマメで、午前と当日の売上、1日2回の報告を欠かしません。将来は両親ができるところまで運営し、その後は親族が継承できたらと思っています。
店舗運営はスタッフに任せ経営に専念
アプリ導入など、様々な営業戦略を推進中！
現在スタッフは17名。2〜3名で運営しており、調理や接客はもちろん新メニューの開発、商品撮影やSNSへのアップもスタッフに一任。私は営業戦略や取引先との折衝、収支管理など、経営に専念しています。幅広いお客様に対応するため、100種類以上の海鮮丼、カレーやタコライスも販売。オンライン事業での経験を活かし、注文・決済ができる独自のスマホアプリを導入。集客やリピート率アップを目指しています。丼丸の最大の魅力は全国300店舗ののれんを使い、自由に経営できること。本部の方々はとても温かく、どんな質問にも快く答えてくれます。今後は本部と協力し、私達のデジタルや印刷スキルを活かし、他のオーナーさんの力になりたいですね。
中津出身の方にも美味しいと言って頂ける。
多くのお客様に喜ばれることが嬉しい。
お店を持って一番嬉しく、やりがいに感じるのはやっぱりお客様に「美味しい」と言っていただけること。常連さんの中には、何人も九州や中津出身の方もいらっしゃるのですが、皆さん、「本場の味で美味しい」と言ってくださいます。国産素材にこだわっているので、ご飯も美味しいと評判なのです。もちろん時には売上に悩んだり、食材の高騰などもありますが、そういう時には本部に相談するとまとめて仕入れるなどして、頼りになる存在。相談できる本部のサポートもありながら、自由度も高く、アイデアでお客様に喜んでいただける。これが、会社員時代には味わえなかった仕事のやりがいや喜びですね。鶏笑に加盟して良かったと思っています。
口コミでも広がっている店の認知度。
常連様の数は日を追うごとに増えています。
今のやりがいはお客様においしいと言ってもらうこと。おいしいからと、わざわざ遠方から来てくださるお客様もいます。今の目標は、そんなお客様を一人でも増やすこと。そのためには、今以上に商品提供のスピードや接客品質を高めていかなければならないと考えています。複数店舗を展開される先輩オーナーもいますが、私たちにとっては、まだまだ先の話。売り上げは順調に推移していますが、まずはしっかりと足元を固めるのが先決だと考えています。今年の10月には娘が来日する予定です。娘もこの店で働きたいと言ってくれているので、今はそれが楽しみです。親子3人で仲良く経営しながら、末永く地域に愛される店にしたいと思っています。
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実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
